Mat och restaurang

Måndag

• Paprikor fyllda med couscous, grönsaker och ost, i kryddig
  tomatsås
• Spätta, fylld med ost och broccoli med kokt potatis och kall
  dillsås
• Biff Stroganoff på svenskt nötkött med ris och saltgurka

Tisdag

• Frittata med fetaost, soltorkade tomater och färsk spenat
• Gratinerad kassler med champinjonstuvning och ris
• Svensk kyckling med pesto, soltorkad tomat och pasta

Onsdag

• Chili sin carne på ärtfärs med ris och gräddfil
• Fiskgratäng med tomat och mozzarella och potatismos
• Chili con carne på svensk nötfärs, ris och gräddfil

Torsdag

• Grillostburgare med bröd, dressing och grönsaker, klyftpotatis
• Smörbakad sejrygg med dillslungad potatis och
  pepparrotscrème
• Svensk BBQ-kycklingklubba med aioli, coleslaw och klyftpotatis

Fredag

• Fredagsbuffé
• En varierad buffé med inspiration från Asien

Måndag

• Paj med blandsvamp och brieost
  
• Potatis- och köttfärsgratäng med svensk nötfärs
  
• Ångad fisk med ägg- och persiljesås och kokt potatis

Tisdag

• Zucchini- och morotsbiffar med paprikasås och rostad potatis
  
• Svensk kyckling i sötsur sås med paprika, lök och ananas, ris
  
• Bostongratinerad lunchkorv från Hemgården med potatismos

Onsdag

• Nudelwok med ärtfärs och wokgrönsaker, sweetchilisås
  
• Fiskgratäng med dill och räkor och rostade rotsaker
  
• Kålpudding med gräddsky, lingonsylt från Torfolk gård och kokt
  potatis

Torsdag

• Grekisk potatispanna med grillost och tzatziki
  
• Svensk teriyakikyckling med sesamfrön, wokgrönsaker och ris
  
• Panerad torsk med tartarsås och klyftpotatis

Fredag

• Enchiladas fyllda med pulled vego, svamp och kål, salsa och
  crème fraiche
  
• Lättpanerad sejrygg med ljummen potatissallad och romsås
  
• Lasagne på svensk nötfärs

På fredagar bjuder vi på fika!

Måndag

Mandelfisk med potatismos och dragoncreme

Tisdag

Ädelostsås med skinka och broccoli, serveras med pasta

Onsdag

Flygande Jacob med ris

Torsdag

Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsås, lingon och potatis

Fredag

Medelhavskotlett med stekt kulpotatis

Måndag

Sprödbakad torsk med ägg- och persiljesås, kokt potatis

Tisdag

Stekt fläsk med bruna bönor eller löksås, kokt potatis

Onsdag

Panerad kycklingschnitzel med aioli och klyftpotatis

Torsdag

Potatis- och kasslergratäng

Fredag

Kycklingtacos

Måndag

Ugnsstekt fisk med ajvar och parmesantäcke, kokt potatis

Tisdag

Gratinerad falukorv med kokt potatis och senapssås

Onsdag

Thaigryta med kyckling och bambuskott, serveras med basmatiris

Torsdag

Kåldolmar med gräddsås, lingon och kokt potatis

Fredag

Fläskfilé i pepparsås, serveras med stekt potatis

Måndag

Panerad fisk med kokt potatis och örtcreme

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk och lingon

Onsdag

Grekiska färsbiffar serveras med klyftpotatis och tzatziki

Torsdag

Kotlett i sambalsås, serveras med stekt kulpotatis

Fredag

Stängt