Mat och restaurang

Måndag

• Vegetarisk kålpudding på svenska gula ärtor, gräddsås, kokt potatis och lingonsylt från Torfolks gård
• Kåldolmar med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt från Torfolks gård
• Fiskgratäng med vitt vin och dill och rostade rotfrukter
• Dagens extrarätt

Tisdag

• Pastagratäng med broccoli och ädelost och marinerade bönor
  
• Kycklinginnerfilé i krämig parmesan- och vitlökssås med rostad potatis
  
• Kebabgryta med gräddfil och ris
• Dagens extrarätt

Onsdag

• Aloo gobi med yoghurt, mangochutney och ris
  
• Vår egengjorda grekiska pannbiff med tzatiziki och klyftpotatis
  
• Lättpanerad sejrygg med västkustsallad och kokt potatis
  
• Dagens extrarätt

Torsdag

• Spenatsoppa med ägghalvor, våfflor och hallongrädde
  
• Gulaschsoppa, våfflor och hallongrädde
  
• Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, äppelmos och kokt potatis
• Dagens extrarätt

Fredag

• Grillostburgare med srirachamajo, picklad rödlök, isbergsallad och tomat
  
• Kycklingfajitas med lök och paprika, crème fraiche och salsa
  
• Fiskgratäng med hummersås och räkor, potatismos
• Dagens extrarätt

Måndag

• Paj med grönkål och keso och rostad kikärtssallad
  
• Lökgratinerad fiskgratäng med potatismos
• Dillkött på kalv med kokt potatis och inlagd gurka
• Dagens extrarätt

Tisdag

• Quesadillas fyllda med ost, pico de gallo och pulled vego, salsa
  
• Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
• BBQ-kycklingklubba med coleslaw och rostad potatis
• Dagens extrarätt

Onsdag

• Grillost med honung och chili, parmesan- och vitlökssås och rostad potatis
  
• Fisk Florentine med spenat och rostade rotfrukterlingonsylt
• Vår egengjorda pannbiff med stekt lök, skysås, potatismos och lingonsylt
• Dagens extrarätt

Torsdag

• Vårrullar med sweet chili och ris
  
• Cowboysoppa på KRAV-märkt nötfärs och pannkakor med sylt och vispad grädde
• Kyckling Teriyaki med rostad broccoli och ris
• Dagens extrarätt

Fredag

• Vegetarisk kebab med klyftpotatis, kebabsås och grönsaker
  
• Pulled pork av närproducerad fläskkarré med pitabröd, picklad lök, shrirachamajjo och klyftpotatiskokt potatis
• Smör- och kaprisbakad fisk med fetaostgratinerade rödbetor och och kokt potatis
  
• Dagens extrarätt

Måndag

• Indisk bön-och kikärtsgryta med kokos och tomat och ris
  
• Fiskgratäng med tomat och örter och kokt potatis
• Pasta Carbonara med bacon och grädde
• Dagens extrarätt

Tisdag

• Grillostpytt och senapskräm med äpple och honung
  
• Bostongratinerad lunchkorv med rostad lök och potatismos
• Kyckling i sötsur sås med ananas och paprika och ris
• Dagens extrarätt

Onsdag

• Vegetarisk fried rice med ägg och tofu
• Panerad fisk fylld med ost och broccoli, dillmajonnäs och kokt potatis
• Mustig köttgryta på närproducerat nötkött med svamp och rödvin och potatismos
• Dagens extrarätt

Torsdag

• Vegetarisk ärtsoppa och pannkakor med sylt och grädde
• Ärtsoppa med fläsk och pannkakor med sylt och grädde
• Wallenbergare med gröna ärtor, potatismos och lingonsylt från Torfolks gård
• Dagens extrarätt

Fredag

• Vegetarisk lasagne med ärtfärs på svenska gula ärtor, vitlökssås
  
• Vår egen köttfärslasagne på närproducerad nötfärs med vitlökssås
• Fiskgratäng med vitt vin, dill, räkor och rostade rotfrukter
• Dagens extrarätt

Måndag

Tempurainbakad torskfilé med klyftpotatis och currydip

Tisdag

Kassler- och blomkålsgratäng med kokt potatis

Onsdag

Kycklinggryta pestorosso med pasta

Torsdag

Kåldolmar med gräddsås, lingon och kokt potatis

Fredag

Kycklingschnitzel med ugnsgrönsaker och örtkräm

Måndag

Hokifilé med sweet chilitäcke och kokt potatis

Tisdag

Stekt fläsk med bruna bönor eller löksås och kokt potatis

Onsdag

Pyttipanna eller nasi goreng med stekt ägg

Torsdag

Farmarbiff med potatismos och kantarellsås

Fredag

Kycklinggratäng med mango chutney och ris

Måndag

Panerad fisk med kokt potatis och dillcreme

Tisdag

Pasta med bacon- och broccolisås

Onsdag

Ugnsstekt falukorv med bostongurka, kokt potatis och senapssås

Torsdag

Kycklinggryta med bambuskott och kokosmjölk samt basmatris

Fredag

Köttfärsgratäng med oliver

Måndag

Sprödbakad fisk med kokt potatis och citruscreme

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk och lingon

Onsdag

Kycklingfilé med örtstekt potatis och bearnaise

Torsdag

Höstgryta med rotfrukter och syltlök samt kokt potatis

Fredag

Pastagratäng