Mat och restaurang

Måndag

• Huevos rancheros, kryddig tomatsås med bönor ägg, ris
  
• Pasta Carbonara med svenskt bacon, lök och grädde
  
• Fiskgratäng med tomat, crème fraiche och örter, rostade rotsaker
  

Tisdag

• Grillost Stroganoff med blandsvamp och ris
  
• Bostongratinerad lunchkorv från Hemgården med potatismos
  
• Kyckling Teriyaki på svensk kyckling med wokgrönsaker och ris
  

Onsdag

• Ost- och broccolipaj med fetaostcrème
  
• Ost- och örtpanerad sejrygg med hollandaisesås och kokt potatis
• Italiensk köttfärslåda på närproducerad färs med kall basilikasås och rostad potatis

Torsdag

• Vegetarisk ärtsoppa på ekologiska gula ärtor från Fagerås kvarn samt pannkakor med sylt och grädde
  
• Kåldolmar med gräddsås, lingonsylt från Torfolks gård och kokt
  potatis
  
• Ärtsoppa på ekologiska gula ärtor från Fagerås kvarn med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde
  

Fredag

• Grillostburgare med bröd, tillbehör och klyftpotatis
  
• Stekt schnitzel på svenskt fläskkött, bearnaisesås, gröna ärtor och rostad potatis
  
• Panerad torsk med kall dill- och gräslökssås och ljummen potatissallad
  

Måndag

• Vegetarisk moussaka med ärtfärs på svenska gula ärtor
  
• Spaghetti Bolognese på svensk nötfärs med parmesan och ruccola
  
• Spätta fylld med ost och broccoli med dillmajonnäs och kokt potatis
  

Tisdag

• Vegetarisk pizza med egengjord pesto, mozzarella och tomater
  
• Falukorvsgratäng med dijonsenap, sambal oelek och tomater och potatismos
  
• Svensk kyckling i sötsur sås med ananas och paprika, ris
  

Onsdag

• Risotto med färska champinjoner, gröna ärtor och rostade frön
  
• Panerad torskfilé med klyftpotatis och tartarsås
  
• Boeuf Bourguignon på svenskt nötkött med haricots verts och potatismos
  

Torsdag

• Ärtnuggets gjorda på svenska gula ärtor, mangosalsa och rostad potatis
  
• Fransk fisk- skaldjurssoppa med saffran, tomat och aioli och pannkakor med sylt och grädde
  
• Wallenbergare med potatismos, lingonsylt från Torfolks gård och gröna ärtor
  

Fredag

• Stekt gnocchi med svamp, färsk spenat, soltorkade tomater och rostade frön
  
• Kycklingfajitas på svensk kyckling med salsa och crème fraiche
  
• Fiskgratäng med dill och räkor och potatismos
  

Måndag

Panerad torskfilé med hummersås och potatis

Tisdag

Korv stroganoff med ris

Onsdag

Kycklingschnitzel med klyftpotatis och aioli

Torsdag

Hemlagad pyttipanna med ägg och rödbetor

Fredag

Lasagne

Måndag

Fiskgratäng med potatismos

Tisdag

Stekt fläsk med bruna bönor eller löksås, kokt potatis

Onsdag

Kyckling Tikka Masala, basmatiris

Torsdag

Kåldolmar med gräddsås, lingon & kokt potatis

Fredag

Fläskfilégryta med klyftpotatis

Måndag

Sprödbakad torsk med äggsås och kokt potatis

Tisdag

Stekt lunchkorv eller Isterband med dillstuvad potatis

Onsdag

Chili con carne med ris och creme fraiche

Torsdag

Köttgryta med lök och morot, kokt potatis

Fredag

Pestobakad kycklingfilé med potatisgratäng