Guldkornet kök och kafé
På Patienthotellets restaurang Guldkornet serverar vi frukost, lunch, middag och individanpassad kost. Du är också välkommen att fika hos oss.
Här kan du sätta dig till bords i en avspänd miljö och njuta av mat och dryck. Vi lagar god mat från grunden, helst av närproducerade och ekologiska råvaror och erbjuder individuell anpassning efter önskemål. Restaurangen har fullständiga rättigheter.
När restaurangen har stängt finns kaffe, te och smörgås i hotelllobbyn. Vi erbjuder även bordsbeställning och catering. Här hittar du priser och vad du kan beställa för mat till din buffé.
Matsedlar Guldkornet kök och kafé
Vecka 12 (17-23 mars)
Måndag
- Vegetariskt: Sötpotatis och gulbetsbiffar, stekt svamp, rödlök och smetana
- Operaströmming med potatismos och lingon
- Skånsk kalops med inlagda rödbetor
Tisdag
- Vegetariskt: Åkerbönsbiffar med fetaost, soltorkade tomater och purjolök
- Stekt sidfläsk med rårakor och lingon från Torfolk Gård
- Kyckling tikka masala och ris
Onsdag – Husmanskostens dag
- Vegetariskt: Zucchini och morotsbiffar, parmesanost och rostade rödbetor
- Pannbiffar med grönpepparsås och blomkål
Torsdag
- Vegetariskt: Pasta med grillade grönsaker, linser, örter och tomat
- Ärtsoppa med pannkakor, grädde och hemgjord sylt
- Stekt panerad sejrygg med kall örtsås och citron
Fredag
- Vegetariskt: Kockens val
- Örtmarinerad fläskkarré med sås på tre sorters peppar
- Pytt i panna med inlagda rödbetor och stekt ägg
Lördag
Varm rostbiff med rödlöks marmelad och potatisgratäng
Söndag
Ostfylld schnitzel med rödvinssky och örtsmör
Vecka 13 (24-30 mars)
Måndag
- Vegetariskt: Biffar på ärtfärs, fänkål och purjolök med äppelsatziki
- Kycklinglasagne med tomat och parmesan
- Sejryggfilé med basilikasås och färska grönsaker
Tisdag
- Vegetariskt: Afrikansk lins- och grönsaksgryta med kokos och koriander
- Stekt sidfläsk och löksås alternativt bruna bönor
- Gulasch på högrev med paprika och spiskummin
Onsdag
- Vegetariskt: Lasagne med aubergine, mozzarella, körsbärstomater och chilicrème
- Färsbiffar med dragonsås, kastanjechampinjoner och stekt potatis
Torsdag
- Vegetariskt: Risottobiffar med bönor och purjolök
- Panerad fiskfilé, avocadokräm med chili och lime
- Oxbringa med pepparotssås, rotsaker och rosmarin
Fredag
- Vegetariskt: Kockens val
- Marinerad benfri kotlett med coronsås och klyftpotatis
- Nasi goreng med färska grönsaker, kyckling, räkor och stekt ägg
Lördag
Helstekt fläskkarré med blomkål samt råstekt purjolökspotatis
Söndag
Lågtempad nötstek med potatispuré och sås på ostronskivling
Vår potatis kommer från Skafferi Värmland.
Med reservation för ändringar.
Guldkornets buffémeny
Buffé och andra små rätter för vardag och fest. Enkla att ta med!
Beställ på telefon: 010-834 83 08
Gott och enkelt att ta med
Bröd
- Fralla med pålägg och grönsaker - 35 kronor
- Filmjölksbröds smörgås - 38 kronor
- Räksmörgås - 120 kronor
Tre snittar - 30 kronor/styck
- Räk, dill och citron
- Ost med päronconfite
- Rulle med tomat, parmesan och basilika
Paj med blandsallad (3 portioner) - 300 kronor/styck
- Kycklingpaj
- Köttfärspaj
- Fetaostpaj med oliver
Fyra sallader
- Kycklingsallad - 99 kronor
- Rökt skinka och brieost - 99 kronor
- Greksallad med fetaost och oliver - 89 kronor
- Räksallad - 120 kronor
Att dricka till
- Kaffe, te - 20 kronor
- Mineralvatten och dricka - 20 kronor
- Juice - 20 kronor
Hembakade kakor och frukt
- Kaka - 25–35 kronor
- Frukt - 10 kronor
Buffé Guldkornet
- Marinerad fläskfilé
- Kycklingspett
- Timjan och rosmarin kryddad rostbiff
- Pastasallad med handskalade räkor och pesto
- Fetaostpaj med kalamataoliver
- Hembakad focaccia med paprikacréme
- Oliver och soltorkade tomater
- Tre sorters ostar, päronmarmelad, melon och kex
- Tomatsallad
- Kronärtskocksallad
- Bönsallad
- Blandsallad
Pris: 325 kronor per person
Minsta antal för att beställa buffén är 30 personer.
Kallskuren buffé
- Tre sorters kallskuret
- Potatissallad alternativt potatisgratäng
- Tomatsallad
- Bönsallad
- Kronärtskocksallad
- Vitlökscrème
- Blandsallad
- Hembakat bröd och smör
Pris: 189 kronor per person
Minsta antal för att beställa buffén är 10 personer.
Prisinformation
- Frukost: 89 kronor
- Lunch vardag: 119 kronor
- Lunch helg: 125 kronor
- Middag: 89 kronor
Öppettider
Frukost
Måndag–fredag: 07.00–09.00
Lördag, söndag och helgdag: 08.00–09.30
Lunch
Måndag–fredag: 11.30–14:00
Lördag, söndag och helgdag: 11.30–13.30
Middag
Måndag–söndag och helgdag: 17.30–18.30
Kafé och kiosk
Kaféet i restaurangen är öppet alla dagar 08.00–18.30.
Receptionskiosk finns för hotellets gäster.
Kontaktinformation
Ta gärna kontakt med oss för mer information och menyförslag.
Ola Eriksson Hildemar
Kock
Telefon: 010-834 83 08
E-post: ola.erikssonhildemar@regionvarmland.se