Restaurangen på Molkoms folkhögskola

På Molkoms folkhögskola finns en restaurang som, förutom att se till så att alla våra studerande och personal får mat, även är öppen för allmänheten. Här hittar du aktuell matsedel och öppettider.

Matsedel

Vecka 5 (26-30 januari)

Måndag

• Dagens vegetariska: Vegobollar med brunsås och kokt potatis samt lingon
• Dagens lunch: Orange chicken med fried rice
• Kvällens vegetariska: Blomkålscurry med ris
• Kvällens middag: Pasta med ost skinksås
  

Tisdag

• Dagens vegetariska: Thaigryta med ris
• Dagens lunch: Champinjongratinerad kassler med kokt potatis
• Kvällens vegetariska: Enchilada med chilibönor och ost
• Kvällens middag: Köttbullar med gräddsås, potatismos och lingon
  

Onsdag

• Dagens vegetariska: Pasta Funghi
• Dagens lunch: Fiskgratäng med saffran, skaldjur och spenat
• Kvällens vegetariska: Falafel med ris och tabbouleh
• Kvällens middag: Pasta med italiensk kycklingsås
  

Torsdag

• Dagens vegetariska: Minestronesoppa och pannkaka samt sylt och vispad grädde
• Dagens lunch: Ärtsoppa och pannkaka samt sylt och vispad grädde
• Kvällens vegetariska: Paella
• Kvällens middag: Stekt fisk med sauce Verte samt kokt potatis
  

Fredag

• Dagens vegetariska: Italiensk färsbiff med basilika crème samt stekt potatis
• Dagens lunch: Snitzel med stekt potatis, rödvinssås samt gröna små ärtor
• Kvällens vegetariska: Fajitas
• Kvällens middag: Fajitas

Svenska och lokala råvaror

I största möjliga mån serverar vi:

• Kött och fågel från svenska gårdar.
  
• Fisk och skaldjur som är msc-certiferade.
  
• Rainforest Alliance-certifierat kaffe från Löfbergs.
  
• Ekologiska och rättvisemärkta bananer.
  
• Ägg, champinjoner, mjölk, grädde, sylt och bär från lokala producenter.
  
• Pannkakor till viss del gjorda av bovetemjöl från Molkom.
  

Telefon: 010-833 16 70
E-post: molkom@regionvarmland.se