Restaurangen på Molkoms folkhögskola
På Molkoms folkhögskola finns en restaurang som, förutom att se till så att alla våra studerande och personal får mat, även är öppen för allmänheten. Här hittar du aktuell matsedel och öppettider.
Välkomna!
Vi hälsar alla studerande och gäster åter välkomna till en ny termin på Molkoms Folkhögskola.
Vi har öppet för lunch mellan 11:30 – 13:00.
Tisdag är det stäng för externa gäster. Välkomna som vanligt på onsdag.
Vecka 35 (24-28 augusti)
Måndag
- Dagens vegetariska: Krämig svamppasta med miso, timjan och rostad vitlök
- Dagens lunch: Spaghetti Bolognese serveras med parmesan
- Kvällens vegetariska: Kikärtsgryta med spenat, tomat och garam masala samt ris
- Kvällens middag: Kassler och potatissallad
Tisdag
- Dagens vegetariska: Bakad blomkål med brynt smör, kapris, citron och rostade solroskärnor
- Dagens lunch: Stekt panerad sej eller strömming med dansk remouladsås samt kokt potatis
- Kvällens vegetariska: Vegetarisk Stroganoff med ris
- Kvällens middag: Asiatisk gryta med ris
Onsdag
- Dagens vegetariska: Gnocchi med ugnsbakad paprika, tomat, basilika och parmesan
- Dagens lunch: Kyckling i ugn med honung & senap serveras med potatis och selleripuré
- Kvällens vegetariska: Vietnamesisk bún chay med picklade grönsaker och jordnötter
- Kvällens middag: Färsbiff med stuvade makaroner
Torsdag
- Dagens vegetariska: Pumpabiffar med salladsost, örtyoghurt och rostade rotfrukter
- Dagens lunch: Lasagne
- Kvällens vegetariska: Potatisbullar med bönsalsa
- Kvällens middag: Potatisbullar med blodpudding samt lingon
Fredag
- Dagens vegetariska: Zucchinibiffar med tomatsås och vitlöksrostad potatis
- Dagens lunch: Nattbakad karré med rosmarinsky, vitlöksrostad potatis och äppelchutney
- Kvällens vegetariska: Vegburgare med tillbehör
- Kvällens middag: Hamburgare med tillbehör
Svenska och lokala råvaror
I största möjliga mån serverar vi:
- Kött och fågel från svenska gårdar.
- Fisk och skaldjur som är msc-certiferade.
- Rainforest Alliance-certifierat kaffe från Löfbergs.
- Ekologiska och rättvisemärkta bananer.
- Ägg, champinjoner, mjölk, grädde, sylt och bär från lokala producenter.
- Pannkakor till viss del gjorda av bovetemjöl från Molkom.
Kontaktinformation
Telefon: 010-833 16 70
E-post: koket.molkomfhs@regionvarmland.se