Restaurangen på Molkoms folkhögskola

På Molkoms folkhögskola finns en restaurang som, förutom att se till så att alla våra studerande och personal får mat, även är öppen för allmänheten. Här hittar du aktuell matsedel och öppettider.

Matsedel

Vecka 17 (20 april - 26 april)

Måndag

• Dagens vegetariska: Pannoumistroganoff med ris
  
• Dagens lunch: Kokt ryggfilé av sej med ägg och persiljesås samt kokt potatis
• Kvällens vegetariska: Pasta Arrabiata med parmesan och örter
• Kvällens middag: Pyttipanna med rödbetor och stekt ägg
  

Tisdag

• Dagens vegetariska: Lasagne Bianco med svamp, spenat och ricotta
• Dagens lunch: Koreansk köttfärs med smak av ingefära, vitlök och chili serveras med ris
• Kvällens vegetariska: Grön ärtsoppa med pepparrots crème
  
• Kvällens middag: Provecalsk kycklinggryta med rostad potatis
  

Onsdag

• Dagens vegetariska: Indisk Daal med naan och picklad rödlök
• Dagens lunch: Stekt strömming/stekt sej med potatismos och lingon
• Kvällens vegetariska: Bakad potatis med bönröra
  
• Kvällens middag: Bakad potatis med kycklingröra
  

Torsdag

• Dagens vegetariska: Chili sin Carne med rostad majs och korianderyoghurt
• Dagens lunch: Kålpudding med kokt potatis och gräddsås
• Kvällens vegetariska: Vegobullar med kokt potatis och gräddsås
  
• Kvällens middag: Korv Stroganoff med ris
  

Fredag

• Dagens vegetariska: Grönkålsrisotto med citron och rostade pumpafrön
• Dagens lunch: Örtmarinerad kyckling med rostad potatis och bearnaise
• Kvällens vegetariska: Tunnbrödsrulle
  
• Kvällens middag: Tunnbrödsrulle
  

Svenska och lokala råvaror

I största möjliga mån serverar vi:

• Kött och fågel från svenska gårdar.
  
• Fisk och skaldjur som är msc-certiferade.
  
• Rainforest Alliance-certifierat kaffe från Löfbergs.
  
• Ekologiska och rättvisemärkta bananer.
  
• Ägg, champinjoner, mjölk, grädde, sylt och bär från lokala producenter.
  
• Pannkakor till viss del gjorda av bovetemjöl från Molkom.
  

Telefon: 010-833 16 70
E-post: molkom@regionvarmland.se