Måltid till patient i Arvika, Karlstad och Kristinehamn
Information om hur vårdpersonal beställer patientmåltider, antingen som brickmåltid, matlåda eller fleximat.
Så beställer du
Du beställer via kostdatasystemet Matilda. Läs mer om beställningsrutiner här på sidan.
Observera att på grund av höjda priser eller varubrist kan en vara ha tagit slut eller ha längre leveranstid. I Matilda får du då förslag på alternativ.
Livsmedelshantering och kostplaner
Mer information om:
Brickmåltid
Observera att brickmåltider inte kan beställas till Kristinehamn.
Måltiderna dukas på bricka av storköksenheten på Centralsjukhuset i Karlstad och levereras kall i matvagnar som har plats för 24 matbrickor.
Matvagnar körs ut av logistikenheten och dockas för uppvärmning i anslutning till vårdavdelningarna.
Uppvärmning sker enligt tidsschema som är bestämd av avdelningen.
Patientmenyerna kommer du åt från Matilda. Du hittar dem i högerkolumnens dokumentlista.
Stopptider
Kosttyperna ordinarie, laktosfri, glutenfri, vegetarisk, flytande, timbal, mag- och tarm samt barnmeny
Arvika:
- Frukost senast 14.00 dagen innan.
- Lunch senast 08.00 dagen innan.
- Middag senast 12.00 dagen innan.
Karlstad:
- Frukost senast 14.00 dagen innan.
- Lunch senast 08.00 samma dag.
- Middag senast 12.00 samma dag.
Kosttyperna vegan, gelé, mjölkproteinfri, jodreducerad, proteinreducerad, FR40g samt personlig kost
Arvika:
- Frukost senast 14.00 dagen innan.
- Lunch senast 06.00 dagen innan.
- Middag senast 06.00 dagen innan.
Karlstad:
- Frukost senast 14.00 dagen innan.
- Lunch senast 06.00 samma dag.
- Middag senast 06.00 samma dag.
Komplettering
Arvika:
I god tid innan klockan 14.30 samma dag, då leveransen går iväg från storköket på Centralsjukhuset i Karlstad. Komplettering görs via Matilda eller genom att ringa kökets huvudtelefon. Matlådor för komplettering finns också att hämta i skafferiet.
Karlstad:
Matlådor för komplettering finns att hämta i skafferiet.
Leverans
Måltider levereras samma dag eller dagen efter beroende på måltid, se stopptiderna ovan.
Obs! Glöm inte att avbeställa
Glöm inte bort att avbeställa i Matilda om patienten inte behöver måltiden, så att vi minskar matsvinnet och kostnader. Du har åtkomst till Matilda dygnet runt och kan avbeställa fram till respektive stopptid.
Ändring och felanmälan av matvagn i Arvika och Karlstad
Matlåda
Maträtterna består av varierad husmanskost med inslag av vegetariska alternativ. Till många av rätterna kan man välja potatismos istället för ris, potatis eller pasta.
Menyerna byts ut vår och höst.
För matlåda med en portion består menyn av 10 olika rätter på en rullande sju-veckors period.
För matlåda med sju portioner består menyn av 14 olika rätter på en rullande sju-veckors period.
Stopptider
Köket ska ha fått in beställningen senast tisdag klockan 16.00 veckan innan leverans.
Leverans
Matlådor levereras nästkommande vecka under onsdag eller torsdag.
Fleximat
Fleximat är en måltidslösning som innebär att patienten kan äta sin måltid under dygnets alla timmar för att öka sin nutritionsstatus. Måltiderna lagerhåller ni på er avdelning och frukosten tillagas i avdelningsköket.
Stopptider
Mer information kommer.
Leverans
Mer information kommer.
Om kostdatasystemet Matilda
Åtkomst
För att kunna använda Matilda behöver du en inloggning. Kontakta vår assistent på storköksenheten för hjälp.
E-post: administrationkost.csk@regionvarmland.se
Spara som favorit på intranätet
Samlad information om Matilda finns på intranätet. Där kan du också spara sidan som favorit.
Du hittar Matilda i Region Värmlands verktygslista (Intranät)
Manualer
Manualer finns att läsa när du har loggat in i Matilda.
Kontaktinformation
Storköksenheten, Centralsjukhuset (CSK)
Huvudtelefon, alla dagar 06.30-14.30.
Telefon: 010-831 50 69
Order livsmedel samt förrådsinformation, vardagar 07.15-15.00.
Telefon: 010-831 51 24